簡単お手軽♪美味しいピアディーナ
イタリアの夏のブランチといえばこれ！
屈指のセレブのリゾート地、リミニ名物「ピアディーナ」。
簡単お手軽に本場の味を家庭で楽しんでみてください☆
■ちょっとアレンジ♪
屈指のセレブのリゾート地、リミニ名物「ピアディーナ」。
簡単お手軽に本場の味を家庭で楽しんでみてください☆
■材料
二人分）
①ピザ生地orトルティーヤ 4枚
②レタス 半分
③トマト 1個分
④生ハム 8枚くらい
⑤ゆで卵 2個
⑥塩コショウ 適宜
⑦サウザンアイランドドレッシング 適宜
⑧オリーブオイル 適宜
■作り方
①生地をあらかじめトースターに入れ、焦げ目がつくくらいトーストする
②レタス、トマト、生ハム、ゆで卵を食べやすい大きさに切る
③①の上にオリーブオイルを伸ばし、半分に切った材料をのせる
④塩コショウ、ドレッシングをかけ、半分に折りたたんだら出来上がり♪
■ちょっとアレンジ♪
さすがにこれだとちょっと簡単すぎる！という方に。。。。
具材を一工夫するだけでお客様へのもてなし料理にもなってしまいます！
Ex）★チキンのもも肉のグリルとお野菜をはさんでみる。
★牛ヒレ肉をあぶったものに、バルサミコソースで味付け。
ルッコラとともにはさんでパーティーの前菜に。
★トースト前にトマトソースを塗り、モッツァレラ、アンチョビ、ズッキーニを
はさんでトーストする！二つに折りたたんで出来上がり。
などなど、アレンジ次第で美味しさ、高級感まで出せてしまう優れもの☆
ぜひぜひ、食欲のないこの時期にチャレンジしてみてください。
お野菜もいただけてぺろっといただけちゃいます！
ちなみに、冷えたビールやシャンパンが合いますよー♪
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